Борщ холодный

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

Отваp свекольный – 350 г, свекла – 100 г, моpковь – 20 г, огуpцы – 50 г, лук зеленый – 25 г, яйца – 1/2 шт., сметана – 40 г, сахаp – 5 г, уксус 3%-ный – 8 г, зелень.
Читать дальше…


Борщ домашний

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

говядина на кости 500 г., капуста четверь кочана, картофель 3 шт,  лук репчатый 1 шт, морковь 2 шт, сахар свекла 500 г., томатная паста, зелень, корень петрушки 1 пучок, сельдерей, соль, перец
Читать дальше…


Борщ киевский

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

200 г говядины, 200 г баранины, 400 г свежей капусты, 400 г картофеля, 2 свежих помидора или 100 г томата-пюре, 200 г свеклы, 2 столовые ложки фасоли, 2 моченых яблока, 100 г сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 20 г сала, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, 1 головка репчатого лука, 0,5 л свекольного кваса, 1,5 л воды, соль, перец черный душистый (2-3 горошины), лавровый лист, зеленый лук, зелень петрушки.
Читать дальше…


Болгарский суп

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

  • вода 1 литр
  • мука 1 столовая ложка
  • помидоры 5 шт
  • сыр
  • сметана
  • масло растительное 1.5 столовых ложки
  • чеснок 2 зубчика
  • соль

Читать дальше…


Американский пивной суп

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

  • 1 стакан пива
  • полстакана воды
  • 100 грамм черного хлеба
  • цедра от лимона
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1-2 столовых ложки взбитых сливок

Читать дальше…


Борщ красный постный

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

  • капуста четверть кочана
  • картофель 3 шт
  • корень петрушки
  • лук репчатый
  • морковь 2 шт
  • перец красный сладкий 2 стручка
  • свекла 500 грамм
  • фасоль полстакана
  • яблоки 2 шт
  • зелень
  • масло растительное 3 столовых ложки
  • томат-паста 1 столовая ложка

Читать дальше…


Борщ мясной с морской капустой и фасолью

Категории: Первые блюда

Необходимые компоненты:

  • 200грамм мяса
  • 30 грамм варёной морской капусты
  • 100 грамм картофеля
  • 100 грамм щавеля и шпината
  • 50 грамм моркови
  • 50 грамм лука
  • 60 грамм консервированной фасоли
  • по 40 грамм свежих помидор и свеклы
  • 30 грамм маргарина
  • 20 грамм муки
  • чеснок, лавровый лист и соль по вкусу

Читать дальше…


Бисквит

Категории: Выпечка

Необходимые компоненты:

  • 2 яйца
  • сахар 1 стакан
  • кефир 1 стакан
  • сода половина чайной ложки
  • какао или кофе, либо другая начинка

Читать дальше…


Винегрет с консервированным мясом

Категории: Рецепты салатов

Необходимые компоненты:

  • картофель 5 шт
  • мясо тушеное 1 банка
  • огурцы соленые 3 шт
  • свекла 1 шт
  • яйца 1 шт
  • лук зеленый 100 г
  • горчица 1 чайная  ложка
  • майонез 0.5 стакана
  • уксус 1 столовая ложка

Читать дальше…


Винегрет с грибами

Категории: Рецепты салатов

Необходимые компоненты:

  • грибы маринованные 150 грамм
  • картофель 3 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • огурцы соленые 1 шт
  • свекла 1 шт
  • зелень петрушки
  • масло растительное 3 столовых ложки
  • соль

Читать дальше…