Кролик, тушенный с картофелем

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • Тушка кролика
  • 2 луковицы
  • картофель 1 кг
  • 50 г жира
  • чеснок 2 зубчика
  • бульон 3 стакана
  • специи (лавровый лист, перец горошком)
  • соль
  • зелень (петрушка, укроп)

Читать дальше…


Квас из брусники

Категории: Напитки

Необходимые компоненты:

  • вода 15 л
  • брусника 5 кг
  • сахар 1.5 кг
  • дрожжи 50 г

Читать дальше…


Диетический квас

Категории: Напитки

Необходимые компоненты:

  • отруби пшеничные 500 г
  • дрожжи 30 г
  • сахар 250 г
  • цедра лимонная 1 шт
  • вода 3 л

Читать дальше…


Говяжьи отбивные в луково-сметанном соусе

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • Говяжья вырезка 400 гр.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Тертый сыр 3 ст. ложки
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень

Читать дальше…


Говяжьи отбивные с карри и соевым соусом

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • Говяжья вырезка 500 гр.
  • Соевый соус 20 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза)
  • Карри неполная чайная ложка
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Сухари панировочные

Читать дальше…


Говядина с овощами

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • говяжья вырезка- 800гр.
  • картофель – 5шт. средних
  • петрушка – 1 пучок
  • морковь – 5 шт. средних
  • айва – 1 шт. средняя (вместо айвы можно использовать горсть сушеных яблок и горсть чернослива)
  • масло растительное – 100мл
  • соль, перец по вкусу.

Читать дальше…


Говядина, запеченная с сыром

Категории: Бутерброды

Необходимые ингридиенты:

  • 1 кг нежирной говядины
  • 4 средние луковицы
  • 100 г сыра (можно Мраморного, Российского)
  • 150 г. майонеза
  • 1 ст.л. горчицы
  • специи по вкусу

Читать дальше…


Шницель венский

Категории: Вторые блюда

Необходимые компоненты:

  • говядина
  • 1 яйцо
  • мука
  • панировочные сухари
  • масло для жарки

Читать дальше…


Шницели по-министерски

Категории: Вторые блюда, Готовим быстро

Необходимые ингридиенты:

  • куриное филе 0,5 кг.
  • майонез
  • картофельный крахмал
  • соль
  • специи
  • растительное масло для жарки

Читать дальше…


Зефир

Категории: Выпечка, Десерты

Необходимые компоненты:

40-50г желатина, 2 стакана воды, 5-6 стакана сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1 чайная ложка соды, 2 пакетика ванильного сахара.
Читать дальше…