Салат греческий

Категории: Новости

Необходимые компоненты:

  • помидоры, 3-4 штуки
  • огурцы, 1-2 штуки
  • болгарский перец сладкий, 1-2 штуки
  • лук репчатый – 1 головка
  • сыр брынза 200-250 грамм
  • сок из половины лимона
  • маслины без косточек – 80 грамм
  • масло оливковое
  • зелень: петрушка, сельдерей, базилик
  • листья салата
  • чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу

Читать дальше…


Сельдь под шубой

Категории: Рецепты салатов

Рецепт, наверное, всем любимого салата Сельдь под шубой :)

Необходимые компоненты:

  • сельдь – 1 шт
  • картофель – 1 шт
  • свекла – 1 шт
  • яйцо – 1 шт
  • морковь – 1шт
  • лук – 1 шт
  • майонез – по вкусу

Читать дальше…


Лазанья с мясом

Категории: Вторые блюда, Выпечка

Необходимые компоненты:

  • листы лазаньи, 9-12 штук
  • сыр твердых сортов, 300 грамм
  • фарш мясной, 600-700 грамм
  • помидоры, 3-4 штуки
  • лук репчатый, 2-3 штуки
  • свежемолотый перец
  • чеснок, 2 зубчика
  • зелень базилика и петрушки
  • соль

Читать дальше…


Тесто для лазаньи

Категории: Тесто

Необходимые компоненты:

  • яйцо, 3 штуки
  • мука, 600 грамм
  • соль

Читать дальше…


Салат Мимоза

Категории: Рецепты салатов

Необходимые компоненты:

  • масло сливочное 100 грамм
  • 1 банка консервированная рыбы в собственном соку
  • сыр 100 грамм
  • яйца 5 шт
  • лук репчатый 1шт
  • майонез 250 грамм

Читать дальше…


Соус Бешамель

Категории: Рецепты соусов

Необходимые компоненты:

  • три стакана молока или по полтора стакана молока и мясного (рыбного) бульона
  • лук репчатый – небольшая луковица
  • масло сливочное – 4 столовых ложки
  • мука пшеничная – третьстакана
  • соль, перец по вкусу
  • один листочек лавравого листа

Читать дальше…


Вафли

Категории: Выпечка

Необходимые компоненты:

  • яйца 5 штук
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • масло сливочное 100 грамм
  • маргарин 100 грамм
  • ванилин 1 грамм

Способ приготовления:
Читать дальше…


Блинный торт

Категории: Выпечка

Необходимые компоненты:

Блины:

  • 4 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • соль, сода
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла

Начинка:

  • 1 стакан варенья
  • 1 стакан измельченных грецких орехов
  • 1 банка сгущёного молока
  • 250 грамм сырковой массы
  • 1 стакан изюма

Читать дальше…


Кролик, тушенный в сметане

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • 1 кролик
  • 2 ст. ложки жира
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана маринада (уксус, вода)
  • 100 г шпика
  • 2 стакана бульона
  • специи, соль, зелень.

Читать дальше…


Кролик, тушенный с овощами

Категории: Вторые блюда

Необходимые ингридиенты:

  • Кролик
  • вода
  • уксус
  • 50 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • зелень петрушки
  • лавровый лист
  • 3 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • соль

Читать дальше…