Необходимые компоненты
- мука 3-4 стакана
- масло сливочное 250 грамм
- пудра сахарная 0.5 стакана
- яйца 5 шт.
- ванилин
- сода, соль, сахар
Способ пригтовления:
Разогретое сливочное масло тщательно растереть с сахарной пудрой и яйцами, сюда же добавляем ванилин, соль, соду. Затем в растертую массу засыпаем муку и растираем до однородной массы.
Готовое тесто, необходимо накрыть дать постоять минут 10-15. После этого тесто нужно раскатать в пласт толщиной 12-15мм и нарезать на крупные квадраты. Выкладываем на противень, прогреваем духовку до температуры 200-210 градусов. Выпекать курабье 15-20 минут.