Оладьи из зеленого лука – прекрасный вариант для тех, кто придерживается диеты. Сочные, ароматные оладьи можно подать к гарниру или кушать их как самостоятельное блюдо.
Для приготовления оладий из зеленого лука понадобится
- 200г зеленого лука
- 0,5 ч л. соли
- 1 сырое яйцо
- 2 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. муки
- сода на кончике ножа
- 3 отварных яйца
Рецепт приготовления оладьев из зеленого лука
Зеленый лук порежьте и помните руками с солью, чтобы появился сок. Добавьте сметану, яйцо, муку и соду.
Отварите яйца. Охлажденные яйца натрите на терке и добавьте в основную массу.
На сковороду с раскаленным подсолнечным маслом выкладывайте ложкой тесто, формируя оладьи.Обжаривайте их с двух сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!